Праздничное меню для кормящей мамы

Печеный картофель

Польза печеного картофеля для кормящей мамы несомненна: это вкусный продукт, богатый аминокислотами, необходимыми для строительства организма человека.

Нам потребуются следующие ингредиенты:

—  картофель – 10 шт.;

—  масло сливочное– 30 г;

—  свежая зелень петрушки, укропа и базилика;

—  чеснок – 1 долька;

—  оливковое или растительное масло – 2-3 ст.ложки.

—  кедровые орешки – по вкусу.

Картофель очистить и надрезать поперек, но не до конца. В форму выкладываем картофелины, солим, на каждую кладем кусочек масла и отправляем форму на час в разогретую до 200 С духовку.

К нарезанной зелени добавляем соль и, вместе с чесноком и оливковым маслом, засыпаем в блендер.

Запеченную картошку выложить на блюдо, оформленное листьями салата, полить соусом из блендера и украсить кедровыми орешками.

Запеканка из цветной капусты с сыром

Еще одно новогоднее блюдо можно приготовить на основе цветной капусты и сыра.

Для этого потребуется следующий состав продуктов:

—  капуста цветная — 2 шт;

—  лук репчатый — 1 шт.

—  молоко — 2 стакана;

—  мука — 2 ст. ложки;

—   сыр твердый — 150 гр.

—   лук зеленый, укроп, петрушка и соль – по вкусу.

Цветную капусту разобрать на соцветия и погрузить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Измельчить зелень. Натереть сыр на терке.

Нарезать репчатый лук, добавить муку, молоко и довести то кипения. Засыпать в соус зелень, соль и снять с огня. В форму налить половину соуса, выложить капусту, залить остатками соуса и посыпать сыром.

В разогретую до 200 С духовку отправить блюдо на 15 минут.

Кальмары, фаршированные овощами

Предлагаем рецепт приготовления кальмаров с овощами.

Нам потребуются:

—  кальмары — 2 шт.;

—  овощи любые, можно выбрать цветную капусту, кабачки, брокколи, морковь и т.д.;

—  рис— 0,25 стакана;

—  лук зеленый, укроп, петрушка и соль – по вкусу.

Кальмаров очистить и погрузить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты.

Рис отварить до полуготовности.

Цветную капусту разобрать и погрузить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты.

Овощи нарезаем кубиками.

Рис и овощи тщательно перемешиваем и фаршируем кальмаров.

Укладываем кальмаров в форму и отправляем на 15-20 минут в разогретую до 200 С духовку.

Чернослив, фаршированный грецкими орехами

В качестве десерта предлагаем блюдо из чернослива и орехов.

Нам потребуются:

—  чернослив;

—  ядра грецкого ореха;

—  сметана.

Плоды чернослива тщательно промыть и залить кипятком на 15-20 мин. Нафаршировать чернослив половинками грецкого ореха, выложить в форму, залить сметаной и поместить в холодильник.

Добавить комментарий

Next Post

Раздельное питание. Советы

Пн Ноя 22 , 2021
Пожалуй, самая эффективная диета в наше время- это раздельное питание, к которой относиться и белковая диета Дюкана. Представим, что в одну большую миску поместить суп, затем туда же добавить картофельное пюре, заправить все вкусным салатиком и чаем, или компотом. Теперь все это перемешаем. Вот представите, нашему желудку приходится каждый день […]